حرفة الدباغة هي عملية تحويل جلد الحيوان بعد سلخه إلى منتج (الجلود) الذي يستخدم في صناعة أدوات متعددة، وتعدّ الماشية هي المصدر الرئيسي للجلود، وعملية الدباغة تحفظ الجلد من التعفن وتعطيه مرونة ومتانة.
وبعد تجهيز الجلد ودباغته تُصنع المنتجات حسب ما يتناسب معها من الجلود، فكان يصنع من جلود الضأن والماعز، القِرَب والأحزمة ونحوها، أما جلود الإبل والبقر فتستخدم عادة في صناعة الأحذية، والشعر فيصنع منه بيوت الشعر وصناعة الملابس الشتوية.
الحرفة في المدينة، وصناعها:
حرفة الدباغة حرفة معروفة منذ القدم في منطقة الحجاز وكانوا يستخدمون الأشجار والنباتات للدباغة، ومنها شجر (القرظ) وهي أجود ما يُدبغ بثمره وورقه، وكان يباع في أسواق المدينة وكان ذلك معروفًا في العهد النبوي.
تطور الحرفة والأدوات:
لا تزال حرفة الدباغة موجودة في وقتنا الحاضر إلا أنها تمتاز بالسهولة في الصناعة نتيجة التطورات التي يسّرت عمل هذه الحرفة، ويتم استخدام الدباغة في الوقت الحالي من المواد الكيميائية الصناعية لمعالجة الجلود في أحدث المصانع التي تصنع الملابس والإكسسوارات، وغيرها.
الحصول على منتجات الحرفة والتدرب عليها:
منتجات الجلود تتوافر في العديد من المحلات التجارية، إلا أن المنتجات التراثية وفق الأدوات التي كانت تستخدم قديمًا متوافرة في المهرجانات الشعبية، وكان لمهرجان الجنادرية دور في نشر الثقافة التراثية لهذه الحرفة وتسويق منتجاتها.